Esta vez, la Paradiso del Born, considerada como «el Mejor Bar del Mundo» según la lista World’s Best Bars, abrirá un espacio inédito en Barcelona: una heladería-coctelería.
La Gelatería Paradiso será un espacio dual con un área dedicada a los helados y otro para la coctelería, juntos pero no revueltos.
Este nuevo establecimiento, según Lito Baldovinos, uno de los socios del Grupo La Confitería, estará funcionando a finales de año, seguramente en noviembre.
En cuanto a la oferta gastronómica, la heladería ofrecerá helados con sabores de destilados como vodka o amaretto, entre otros.
No todos los cócteles llevarán helado, pero sí que habrá algunos que incluirán este ingrediente.
A pesar de que uno puede pensar que la Gelateria Paradiso será un establecimiento más diurno que nocturno, Baldovinos afirma que «será más de tarde y noche y estará muy cerca de la Paradiso».
Para mitigar las colas que ya se han convertido en habituales en Paradiso, han implantado un sistema de cola virtual mediante el cual el cliente puede hacer una espera cómoda mientras recorre los encantos del Born.
La Gelatería Paradiso se suma a la larga lista de propuestas innovadoras y creativas del Born, convirtiéndose en una parada obligatoria para aquellos que buscan experimentar nuevas sensaciones en el mundo de los cócteles y helados.
